С помощью стандартного статистического алгоритма Хорват идентифицировал 363 CpG-региона, наиболее сильно коррелировавшие с хронологическим возрастом, независимо от того, из какой части тела были выделены клетки. Тот же самый алгоритм обеспечил умножение 353 чисел на значения уровней метилирования каждого из регионов, после чего сложил все значения. Полученное число не является непосредственной мерой возраста, на последнем этапе оценки для определения соответствующего числу возраста используется таблица (эмпирически построенная кривая).
Эта кривая представляет собой грубое отображение функции до ее трансформации в показатель возраста. Следует отметить, что профиль метилирования в течение первых пяти лет жизни изменяется с большой скоростью, которая постепенно снижается в процессе фазы роста и выравнивается до стабильного снижения примерно после 18 лет.
Несмотря на то, что часы Хорвата были разработаны независимо от того, из какой ткани выделяли ДНК, возможны определенные вариации. Наиболее сильные отклонения характерны для молочной железы, стареющей быстрее, чем остальной организм, и головного мозга, которая стареет намного медленнее. Для крови и костной ткани характерно немного ускоренное старение; сперматозоиды и яйцеклетки пребывают в «нулевом возрасте» независимо от возраста человека. Плаценты женщин любого возраста также имеют нулевой возраст.
Аналогично, индуцированные плюрипотентные стволовые клетки (полученные с помощью 4 факторов Яманаки) имеют нулевой возраст. В то же время, аналогичное воздействие может превратить дифференцированные клетки одного типа в клетки другого типа, например, клетки кожи в нейроны. Это не оказывает влияния на эпигенетический возраст.
Клетки печени, как правило, старше остального организма у людей с избыточной массой тела и моложе у людей с малым весом. Судя по всему, эта закономерность не распространяется на другие ткани. Например, возраст по метилированию жировых клеток людей с ожирением не превышает соответствующего показателя для всего организма. И, возможно неожиданно, снижение массы тела не нормализует возраст по метилированию клеток печени (по крайней мере, этого не произошло в течение 9-месячного периода наблюдения в одногм из исследований, посвященных этому вопросу.)
В ряде исследований были выявлены корреляции между возрастом по метилированию и риском развития различных заболеваний, а также смертности. При проведении таких работ в анализ вносятся поправки на все факторы окружающей среды, в том числе курение, ожирение, физические нагрузки, вредные производственные факторы и прочее. В комплексе эти воздействия называются «внешними факторами». Полученные результаты показали, что воздействие таких факторов увеличивает возраст по метилированию и, независимо это этого, возраст по метилированию коррелирует с внутренними (генетическими) факторами, оказывающими влияние на продолжительность жизни. По оценкам Хорвата, генотип ответственен за 40% вариабельности возраста по метилированию, что обеспечивает расхождение с хронологическим возрастом. Возраст по метилированию мужчин несколько выше данного показателя для женщин. Это очевидно уже к двухлетнему возрасту. Отсроченная менопауза соответствует более молодому возрасту по метилированию. Уровень познавательной функции имеет обратную корреляцию с возрастом по метилированию головного мозга.
Выступая перед Хорватом на той же самой конференции, Джим Уотсон (Jim Watson) заявил, что существует множество пищевых добавок и лекарственных препаратов, способных замедлять ход часов Хорвата. Он посвящает свою речь метформину, который, по словам Уотсона, влияет на эпигенетику посредством механизма, совершенно не связанного со снижением уровня сахара в крови (причина, по которой метформин назначается десяткам миллионов людей с сахарным диабетом).
Существует очень интересная подсказка: небольшое количество детей никогда не развиваются и не растут и продолжают выглядеть как младенцы до 20 и, возможно, более лет. Эти дети имеют нормальный возраст по метилированию. Что бы не блокировало их рост, это не изменения процесса метилирования их ДНК. Означает ли это, что существуют другие эпигенетические механизмы, более мощные, чем метилирование, регулирующие рост и развитие? Или дети с этим синдромом имеют нормальное эпигенетическое развитие, однако что-то, находящееся ниже экспрессии генов, блокирует их рост? Напротив, прогерия Хатчинсона-Гилфорда вызывается дефектом в гене
LMNA, вызывающем преждевременное старение и смерть, наступающую раньше, чем взросление. Согласно часам Хорвата, дети с этим заболеванием имеют нормальный возраст по метилированию.
Радиация, как и курение и окисление под действием факторов окружающей среды, ускоряют старение организма. Это не зависит от возраста по метилированию, на который радиоактивное излучение не оказывает влияния. Ни курение, ни воздействие радиации не влияют на эпигенетический возраст. ВИЧ также ускоряет процесс старения и не влияет на возраст по метилированию.
Показатели возраста по метилированию и теломерного возраста коррелируют с хронологическим возрастом, однако они прогнозируют смертность и заболеваемость независимо от хронологического возраста. В то же время эти два показателя не коррелируют между собой. Другими словами, данные, предоставляемые часами метилирования и измерения длины теломер дополняют друг друга, и их совместном применение обеспечивает более высокую эффективность прогнозирования возрастного угасания, которое будет происходить в будущем, чем их использование по отдельности.
Рацион питания оказывает слабое влияние на возраст по метилированию. Диеты с очень высоким содержанием углеводов и очень низким содержанием белков заметно хуже. Помимо этого свидетельства в пользу того, что «золотой серединой» являются два подхода, а именно обедненная белками диета Орниша и тип диет, к которым относятся диета
«Зона» и диета Аткинса. Эти свидетельства недостаточно сильно для того, чтобы быть однозначно убедительными, однако они указывают на возможную эффективность указанных подходов.
Также известно, что эпигенетические часы не работают в злокачественных опухолях.