- Употреблять флавонолы и флавоноидные полимеры, содержащиеся во многих ягодах, фруктах и овощах:
катехин — полифенольное соединение, являющееся сильным антиоксидантом (особенно много в чае, яблоках)
кверцетин — флавонол, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным действием, сенолитик (содержится в растениях преимущественно красного цвета)
антоцианы (особенно много в чернике, клубнике, красном вине)
физетин — сенолитик, полифенол, содержится в клубнике, яблоках, хурме, луке и огурцах
ресвератрол — полифенольный антиоксидант, который содержится в таких растениях, как томаты, виноград, ежевика, красная смородина и черника