Брокколи может снизить риск развития рака
Метаанализ исследований, проведенный испанскими учеными, показал, что более низкое потребление брокколи связано с высокой распространенностью рака. Эксперты предполагают, что частое употребление этого овоща семейства крестоцветных может оказать защитный эффект для человека в отношении многочисленных видов онкологических заболеваний. Статья об этом опубликована в журнале Nutrients.
Команда изучила 84 исследования о влиянии потребления брокколи на риск развития рака. Объектами наблюдения в этих работах стали более чем 730 000 человек.
Анализ выявил обратную зависимость между уровнем потребления брокколи и последующей заболеваемостью раком. При этом эксперты подчеркнули защитное действие овоща против онкологических болезней.
Тем не менее исследования, которые могли бы объяснить биологический механизм этой связи, отсутствовали.
Авторы статьи отмечают, что чем чаще есть брокколи, тем лучше. По их словам, в имеющейся литературе не зафиксировано каких-либо побочных эффектов и рисков от высокого потребления овоща.
Опубликовано
Июнь, 2024
Продолжительность чтения
Около 1-2 минут
Категория
Медицина
Поделиться
Не пропустите самое важное о науке и здоровье!
Подпишитесь на рассылку и получайте самые важные новости прямо на вашу почту
