Кардамон обладает противовирусными свойствами
Кардамон, известный во всем мире как ароматная пряность, может оказаться мощным природным средством против вирусов. Ученые из Университета Синсю в Японии совместно с компанией S&B Foods Inc. провели исследование, показавшее, что горячий водный экстракт семян кардамона и его активный компонент — 1,8-цинеол — стимулируют выработку противовирусных молекул типа I интерферонов.
Интерфероны — это белки, которые активируются в ответ на вирусное заражение и запускают защитные механизмы клеток. В эксперименте японские исследователи воздействовали экстрактом кардамона на человеческие легочные клетки (A549) и имитировали вирусное заражение. Результаты показали, что экстракт усиливает активность внутриклеточных рецепторов, распознающих вирусную ДНК и РНК, тем самым повышая выработку интерферонов и защитных цитокинов.
«Кардамон издавна известен как лекарственное растение, но наши данные показывают, что его экстракт можно использовать и как антивирусное средство широкого спектра», — отметил руководитель исследования доктор Такэси Кавахара.
Главный действующий компонент специи — 1,8-цинеол, также содержащийся в эвкалипте, лавре и розмарине. Он проявил способность активировать так называемые «сенсоры нуклеиновых кислот» — внутриклеточные механизмы, которые первым делом реагируют на вирусное вторжение.
По словам исследователей, интерес к антивирусным свойствам пищевых ингредиентов вырос после пандемии COVID-19. Команда из Синсю уже ранее показала, что экстракт кардамона способен предотвращать заражение вирусом гриппа, а новые результаты лишь подтвердили его потенциал как профилактического средства.
Эксперты надеются, что открытие послужит толчком к созданию натуральных добавок и препаратов, способных поддерживать иммунитет без побочных эффектов синтетических лекарств.
Опубликовано
Октябрь, 2025
Категория
Медицина
Продолжительность чтения
2—3 минуты
Поделиться
Источник
Научный журнал Foods. Статья: «Type I Interferon-Enhancing Effect of Cardamom Seed Extract via Intracellular Nucleic Acid Sensor Regulation»
Не пропустите самое важное о науке и здоровье!
Подпишитесь на рассылку и получайте самые важные новости прямо на вашу почту