Растительная диета помогла женщинам с раком IV стадии чувствовать себя лучше

Участницами исследования стали 30 пациенток, которые находились на стабильном лечении запущенной онкологии. Обычно подобных испытуемых исключают из наблюдения, но с видимым ростом числа выживающих в последнее время появилась возможность изучить факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни больных.

Участниц разделили на две группы: одна проходила стандартное лечение от рака, а другая, помимо этого, села на растительную диету, которой должна была придерживаться в течение восьми недель. Питание состояло исключительно из фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов и семян. Испытуемые избегали употребления продуктов животного происхождения (мяса, яиц, молока), а также всех масел и твердых жиров. Никакого ограничения по калориям не было. Каждый день женщины дополнительно принимали поливитамины.

Если на момент начала исследования средний индекс массы тела женщин составлял 29,7 кг/м2, что граничило с показателем ожирения, то в конце наблюдения у группы, следовавшей растительной диете, он значительно снизился: каждую неделю участницы теряли около одного килограмма. При этом им необязательно было заниматься физической активностью.

Авторы статьи отмечают, что люди с раком молочной железы часто начинают набирать вес во время лечения, что несет риски. Слишком большая масса тела повышает уровень инсулина и гормонов (эстрогена и тестостерона) в крови, и это может способствовать развитию онкологии.

Также у участниц, придерживавшихся диеты, снизился инсулиноподобный фактор роста 1 в крови — биомаркер, который связывают со многими видами рака. Кроме того, произошло снижение уровня воспаления в организме, холестерина и других метаболических маркеров. Женщины сообщили, что стали меньше утомляться и в целом лучше себя чувствовать.

По словам авторов исследования, пациентам, страдающим от рака, следует сначала проконсультироваться со своими онкологами, прежде чем вносить серьезные изменения в рацион. Особенно это важно для людей, которые принимают препараты, разжижающие кровь, или инсулин.