Средиземноморская диета снижает риск ранней смерти на одну пятую среди женщин
Команда ученых из США провела исследование среди 25 000 женщин и пришла к выводу, что у участниц, придерживавшихся средиземноморской диеты, риск ранней смерти, в том числе от болезней сердца и рака, был снижен на 23%. Статья об этом опубликована в JAMA.
Средиземноморская диета — питание, богатое растительными продуктами: орехами, семенами, фруктами, овощами, цельнозерновыми, бобовыми. Оно также включает умеренные порции рыбы, птицы, молочных продуктов, яиц и алкоголя. Основной источник жира — оливковое масло.
В текущем исследовании изучались долгосрочные эффекты средиземноморской диеты среди жительниц США. Специалисты отслеживали примерно 40 биомаркеров, по которым оценивали, как питание влияет на здоровье и риски заболеваний.
Выяснилось, что средиземноморская диета помогала снизить риск преждевременной смерти на 23%, благоприятно влияя на биомаркеры метаболизма и воспаления, липопротеины очень низкой плотности (богатые триглицеридами) и инсулинорезистентность. В меньшей степени — на аминокислоты, липопротеины высокой и низкой плотности, гликемические показатели. Также диета дополнительно снижала вероятность ожирения и гипертонии.
По словам авторов статьи, их исследование определяет важные биологические пути, которые могут помочь объяснить снижение вероятности смерти от всех причин.
«Польза средиземноморской диеты для здоровья признана медицинскими работниками, и наше исследование дает представление о том, почему это питание может быть таким полезным. Политика общественного здравоохранения должна продвигать диетические свойства средиземноморской диеты», — заключает старший автор работы Самиа Мора.
Опубликовано
Июнь, 2024
Продолжительность чтения
Около 2-3 минут
Категория
Медицина
Поделиться
Не пропустите самое важное о науке и здоровье!
Подпишитесь на рассылку и получайте самые важные новости прямо на вашу почту
