Средиземноморская диета связана с более высоким уровнем психологического благополучия

В работе проанализировали данные 3 296 человек в возрасте от 50 до 90 лет, участвовавших в Английском лонгитюдном исследовании старения (ELSA). Пищевые привычки оценивали в 2018–2019 годах, участники фиксировали все, что ели и пили, в течение двух непоследовательных дней на онлайн‑платформе. Психологическое благополучие измеряли с помощью опросников, их заполняли до двух раз в период с 2018 по 2020 год. В фокусе были такие аспекты, как чувство контроля над жизнью, автономия, удовольствие, самореализация, независимость, наличие цели, уровень энергии и взгляд в будущее.

Важным элементом исследования стала возможность проследить динамику эмоционального состояния в условиях пандемии COVID‑19. Данные выборки ELSA показали, что ограничительные меры и общая напряженность периода негативно сказались на эмоциональном благополучии участников. Однако у тех, кто в большей степени придерживался принципов средиземноморской диеты, снижение показателей было менее выраженным. Такой фактор позволяет предположить, что такой тип питания мог оказывать определенный защитный эффект в стрессовых условиях.

Средиземноморская диета подразумевает высокое потребление фруктов, овощей, бобовых, рыбы и оливкового масла при умеренном включении других продуктов и ограничении переработанного мяса и сладостей. Исследователи отмечают, что биологические механизмы этой связи пока до конца не раскрыты, но вероятную роль могут играть компоненты рациона, влияющие на регуляцию стрессовых реакций, уровень воспаления, состояние кишечного микробиома и работу мозга.

На основании полученных данных нельзя однозначно утверждать о наличии прямой причинно‑следственной связи между диетой и психологическим благополучием. Вместе с тем ценность исследования повышает возможность проследить изменения показателей во времени — в том числе в непростой социально‑психологический период. Эксперты также отмечают важность популяризации сбалансированного питания, богатого растительными продуктами, особенно среди пожилых людей.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с пользой средиземноморской диеты более подробно. Еще больше полезных статей ищите в разделе «База знаний».