Употребление мелкой рыбы связали с долгожительством

Новое исследование, проведенное учеными из Японии, показало, что потребление мелкой рыбы — мойвы, корюшки, сардины, шпротов — связано со снижением риска смертности от всех причин, в том числе от рака. Статья об этом опубликована в журнале Public Health Nutrition.

Употребление мелкой рыбы связали с долгожительством

Мелкие виды рыб, как и мальки, часто употребляются целиком — с головой, костями и органами, которые, по словам экспертов, богаты микроэлементами, например кальцием и витамином А. Эта пища распространена по всему миру, особенно в России, Скандинавии и азиатских странах.

Японские исследователи решили выяснить, может ли пищевая привычка регулярно употреблять мелкую рыбу принести пользу жизни и здоровью человека. Для этого они проанализировали данные 80 802 мужчин и женщин в возрасте от 35 до 69 лет. Частота потребления мелкой рыбы оценивалась с помощью опросника.

Период наблюдения за участниками составил девять лет. За это время от разных причин скончалось 2485 человек. Из них 1495 смертей произошли от онкологических заболеваний.

Выяснилось, что наиболее низкий риск смерти, в особенности от рака, наблюдался среди тех, кто регулярно ел мелкую рыбу — от нескольких раз в неделю до нескольких раз в месяц. Связь между пищевой привычкой и снижением вероятности смерти была более выражена у женщин, нежели чем у мужчин.

Эти результаты показывают, что включение мелкой рыбы в ежедневный рацион может быть простой, но эффективной стратегией снижения риска смертности, особенно у женщин. По словам специалистов, мелкая рыба является потенциально важным источником питательных веществ, особенно в развивающихся странах, которые страдают от их дефицита. Это исследование дополняет растущее количество данных, подтверждающих пользу для здоровья диетических стратегий, включающих употребление мелкой рыбы.

Опубликовано

Июнь, 2024

Продолжительность чтения

Около 2-3 минут

Категория

Медицина

Поделиться

Получите больше информации

Подпишитесь на нашу новостную ленту и получите важные сведения о своем здоровье