Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — главный тормозной нейромедиатор центральной нервной системы человека. Глицин — как нейромедиаторная аминокислота снимает симптомы чрезмерного возбуждения и нормализует процессы торможения. Глицин нормализует сон, стимулирует работу мозга, снимает эмоциональное напряжение. Глутаминовая кислота (глутамат) — главный возбуждающий нейромедиатор головного мозга, обеспечивающий формирование связей между нейронами, работа которых лежит в основе обучения и долговременной памяти. Аспарагиновая кислота (аспарагинат) — возбуждающий нейромедиатор в нейронах коры головного мозга. Адреналин — относят к возбуждающим нейромедиаторам, но его роль для синаптической передачи остаётся неясной. Норадреналин — преимущественно возбуждающий нейромедиатор, способствующий повышению уровня физической и умственной активности и оказывающий бодрящее действие. Основной центр выработки норадреналина находится в голубом пятне — одном из нескольких участков мозга, претендующих на то, чтобы в просторечии именоваться «центром удовольствия». Дофамин — часто называют «молекулой удовольствия», служит важной частью «системы поощрения» мозга, а также играет важную роль в процессах внимания, памяти и движения. Наиболее известными патологиями, связанными с дофамином, являются шизофрения и паркинсонизм, а также обсессивно-компульсивное расстройство. Со снижением уровня дофамина в подкорковых образованиях и передних отделах головного мозга связывают также процесс нормального старения. Серотонин — называют «веществом хорошего настроения». Повышенная концентрация серотонина (или чувствительность к нему) сопряжена с оптимизмом и спокойствием. Кроме того, он влияет на сон, чувствительность к боли, аппетит и давление крови. Гистамин — некоторые количества гистамина содержатся в центральной нервной системе, где, как предполагают, он играет роль нейромедиатора. В головном мозге работает как мягкий возбуждающий медиатор. Ацетилхолин — управляет активностью в участках мозга, связанных с концентрацией внимания, обучением и памятью. У людей, страдающих болезнью Альцгеймера, его уровень в коре больших полушарий обычно понижен. Анандамид — является нейротрансмиттером и нейрорегулятором, который играет роль в механизмах происхождения боли, депрессии, аппетита, проблем с памятью, ухудшение репродуктивних функций. Он также повышает устойчивость сердца к аритмогенному действию ишемии и реперфузии. Таурин — играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью. Кардиотропное действие таурина отвечает за увеличение выработки норадреналина и учащение сердцебиения. Триптамин — предполагается, что триптамин играет роль нейромедиатора и нейротрансмиттера в головном мозге млекопитающих.   Источник:

• Рита Картер «Как работает мозг»
• Мохеб Костанди «Мозг человека. 50 идей, о которых нужно знать»
• Сидоров А. В. «Физиология межклеточной коммуникации»